Charmant Chipping Norton
Chipping Norton est une ville commerçante située dans les Cotswolds, au nord-ouest de l’Oxfordshire. Un marché s’y tient depuis le XIIIᵉ siècle, et la ville a été un important centre du commerce de la laine pendant tout le Moyen Âge. L’un de ses monuments les plus célèbres est Bliss Tweed Mill, un impressionnant bâtiment industriel victorien situé juste à l’extérieur des limites de la ville, qui abrite aujourd’hui un complexe d’appartements de luxe.
Bienvenue dans l'Oxfordshire
Après une seule visite dans l’Oxfordshire, vous comprendrez immédiatement pourquoi c’est une destination si prisée pour de courts séjours au Royaume-Uni. De l’ancienne et prestigieuse université d’Oxford aux vastes paysages vallonnés des Cotswolds, ce comté regorge de merveilles à découvrir. Que vous souhaitiez être captivé par les nombreux sites historiques de l’Oxfordshire, vous détendre en explorant une campagne préservée, ou simplement regarder le monde passer autour d’un thé l’après-midi, l’Oxfordshire est un véritable joyau de la couronne britannique.
Brasserie Hook Norton - Une relique d’un autre temps
Le Royaume-Uni regorge de brasseries qui ouvrent leurs portes au public, mais la Hook Norton Brewery se distingue par sa fidélité à ses racines traditionnelles. Ici, le moulin de la brasserie est encore alimenté par la vapeur, et des chevaux de trait livrent toujours les bières locales de la région, comme ils le font depuis des siècles. Bien que l’équipement d’origine ne serve plus aujourd’hui qu’à actionner le moulin et l’appareil de brassage, les visites guidées de la brasserie vous permettront de découvrir de près une foule d’objets fascinants retraçant sa longue histoire, sans oublier la dégustation de certaines des bières primées de la région.