Saltash - plongez au cœur de la vie cornouaillaise
Souvent surnommée la « porte d’entrée de la Cornouailles », car elle se trouve juste de l’autre côté de la rivière Tamar depuis Plymouth, Saltash est une accueillante et pittoresque ville de marché qui a beaucoup à offrir. Si vous arrivez en train, vous aurez déjà découvert l’impressionnant Royal Albert Bridge de Brunel ; sinon, cela vaut la peine d’aller le voir, car il offre une occasion de photo à la fois spectaculaire et imposante. On ressent un fort esprit de communauté à Saltash, avec plusieurs festivals tout au long de l’année, notamment la foire de mai et la régate d’été.
Direction la plage
Si la Cornouailles est peut‑être célèbre pour Land’s End, l’extrémité sud‑ouest du continent britannique et point de départ ou d’arrivée de nombreuses expéditions, le sud‑est de la Cornouailles possède une multitude de destinations qui lui confèrent un caractère unique. Pour la plupart des visiteurs, les plages sont l’attraction principale, avec Saltash Beach à la fois charmante et idéalement proche, et Looe Beach comme destination très prisée. Les villages de pêcheurs pittoresques de la région et l’excellente cuisine de fruits de mer sont également de véritables atouts.
La cuisine cornouaillaise : bien plus qu’un simple pâté en croûte
Bien que les pâtés en croûte ne doivent pas être négligés – s’ils ne bénéficient pas d’une protection géographique pour rien, vous savez – la région a bien plus à offrir aux fins gourmets. Les fruits de mer sont une spécialité, et les produits laitiers, du fudge et des fromages jusqu’à la crème fraîche épaisse (servie sur les célèbres scones de la région), sont incontournables.
